Ayudante De Barra / Cocina (Bistró Alcampo M646

Como parte del equipo del Platos preparado de la tienda, tu misión será preparar alimentos para la oferta del mercado y entre tus funciones estarán:

1. Proporcionar un servicio de atención excelente al Cliente.
2. Elaborar los diferentes productos, frescos o cocinados para el mercado de Platos Preparados, dentro de los estándares de calidad establecidos.
3. Ejecutar y preparar los menús y platos diarios planificados y controlar la disposición de los ingredientes.
4. Controlar el estado de conservación de las materias primas, fechas de caducidad y temperatura. Presentación y tiempos de exposición de los productos frescos y cocinados situados en el mostrador de platos cocinados.
5. Revisar el buen estado de los alimentos y atender a las cantidades necesarias para cumplir con la venta diaria.
6. Velar por el buen funcionamiento de la cocina.
7. Efectuar la recepción y control de la mercancía asegurando las condiciones de entrada y frescura del género, con el fin de garantizar la calidad del producto que se va a exponer y vender al cliente.

Aptitudes y conocimientos deseados:

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con:

1. Experiencia previa como Cocinero/a.
2. Educación Secundaria Obligatoria.
3. Se podrá prescindir de formación en base a la experiencia aportada.
4. Certificación de Manipulación de alimentos.