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Descripción del puesto:
Elaborar menús de óptima calidad garantizando la satisfacción de personas usuarias, visitantes y personal del centro.
Funciones:
- Vigilar y responsabilizarse de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar.
- Recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega.
- Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados por el Dpto. médico.
- Coordinación del equipo de cocina.
- Manual APPCC.
Se ofrece:
- Jornada completa
- Contratación temporal
- Incorporación inmediata
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