Cocinero/a Planchista - Restaurante Ses Eufabies

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Esta vacante es para nuestro hotel Insotel Tarida Beach Resort & Spa.

Tus principales funciones serán:

• Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida.
• Velar por la excelente presentación de los platos.
• Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina.
• Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras.
• Limpiar y ordenar su partida
• Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas.
• Otras tareas propias del dpto.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.

• Salario competitivo

• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.

• Posibilidad de alojamiento.

• Formación: Diplomatura en Hostelería(preferiblemente)

• Experiência: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de cocinero o 3 años como ayudante de cocina.

• Indispensable experiência en plancha. :

• Se valorará nível de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano )

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo

• Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.