GERENTE PARA CADENA DE RESTAURACIÓN TEMÁTICA

  • Madrid
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Descripción de la oferta

Cadena de restauración temática busca incorporar un/una Gerente de Restaurante que coordine las tareas del establecimiento y gestione los recursos y lidere el equipo a cargo. Buscamos una persona experimentada en el sector de las cadenas y franquicias con una visión corporativa de desarrollo en una estructura en crecimiento.

Funciones a desempeñar:

  1. Gestión integral del restaurante.
  2. Coordinación y dirección del equipo a cargo.
  3. Distribución y asignación de rangos.
  4. Coordinación de tiempos entre sala y cocina.
  5. Cuadres y cierres de caja.
  6. Resolver incidencias surgidas durante el servicio.
  7. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.

Requisitos:

  1. Experiencia mínima de 3 años en cadenas de restauración.
  2. Experiencia gestionando equipos de hasta 20 personas a cargo.
  3. Experiencia en gestión de equipos grandes y volúmenes de servicio altos.
  4. Valorable conocimiento de Ágora y Girnet.
  5. Persona con buenas capacidades comunicativas, comerciales y actitud de liderazgo colaborativo.

Condiciones:

  1. Incorporación inmediata.
  2. Contrato indefinido con previo periodo de prueba.
  3. Jornada completa con 2 días libres consecutivos.
  4. Salario 27-30K brutos/anuales.
  5. Zona centro bien comunicada.
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