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- Importante cadena de restaurantes tipo fast food | Oportunidad de desarrollo profesional
Cadena de restaurantes con larga tradición e historia presente a nivel nacional e internacional.
La persona seleccionada, reportando a su responsable directo/a, tendrá las siguientes responsabilidades:
- Adaptar el funcionamiento de cada restaurante según la política comercial marcada por la dirección de la empresa, alcanzando la mayor cifra de ventas y rentabilidad posibles, especialmente por lo que se refiere a la gestión de equipos y a nivel comercial.
- Formar al equipo de cada restaurante para conseguir los objetivos comerciales fijados por la Dirección General para tu zona de influencia.
- Gestionar al equipo, colaborando estrechamente con el/la responsable de cada restaurante.
- Realizar el seguimiento de los presupuestos de facturación de los restaurantes, detectando posibles desviaciones y analizando los motivos.
- Transmitir el espíritu y la política de la empresa al personal de cada restaurante.
- Supervisar y coordinar la distribución de horarios del personal de cada tienda, de acuerdo con el/la responsable de cada restaurante.
- Elaborar informes de seguimiento de facturación de los puntos de venta y de cada miembro del equipo.
- Supervisar y tratar de optimizar, si corresponde, la comunicación externa e interna, tanto en lo referido a los diversos puntos de venta como en lo que se refiere a la estructura interna de cada uno de ellos.
Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.
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