DIRECTOR/A

En Nonna Paquita buscamos un Director/a comprometido y apasionado por el mundo de la gastronomía. El candidato ideal será una persona proactiva, organizada y con una gran atención al detalle, a los clientes. Si tienes una actitud positiva, disfrutas trabajando en equipo y tienes ganas de aprender, ¡queremos conocerte!

1. Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio excepcional y la satisfacción del cliente.
2. Gestionar y capacitar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
3. Desarrollar e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y reducir costos operativos.
4. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad alimentaria.
5. Mantener relaciones efectivas con proveedores y gestionar el inventario de manera eficiente.
6. Promover y mantener prácticas sostenibles en todas las áreas del restaurante.

1. Experiencia comprobada como Director de Restaurante o en un puesto similar de liderazgo en la industria de la hospitalidad.
2. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión.
3. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.
4. Conocimientos en gestión financiera y control de costos.
5. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.
6. Compromiso con la sostenibilidad y la implementación de prácticas ecológicas.

1. Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
2. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
3. Un paquete salarial competitivo y beneficios adicionales.

Experience: Required
Languages: Catalan – Intermediate. English – Intermediate. Spanish – Intermediate
Employment: Full-time
Schedule: a convenir
Starting time: Immediate start!

About Nonna Paquita:
Somos un restaurante Italo Empordanes de ambiente informal con platos locales y pizzas y pastas italianos.