Bartender - [H228]

Cisne Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Bartender.
Si está interesado en impulsar su carrera en la industria hotelera, esta es una gran oportunidad para obtener experiencia de primera mano sobre cómo funciona un bar.
Tus responsabilidades serán:

1. Servir o preparar cualquier bebidas o cocteles ya sea con alcohol o sin alcohol, mocktails, cervezas y tragos.
2. Conocer una amplia gama de recetas de bebidas.
3. Mezclar bebidas con precisión, rapidez y sin desperdicio.
4. Control del stock de bebidas.
5. Atención al cliente.
6. Cobrar y gestión de ventas.
7. Inventario de bebidas.
8. Atender al cliente en el orden estipulado y rápidamente.
9. Organizar y tomar los pedidos de los camareros/as.
10. Realizar el cobro a los clientes que solicitan directo en barra.
11. Al finalizar dejar limpia y ordenada su área de trabajo.
12. Mantener limpio su uniforme y la barra.
13. Funciones de pase.

1. Experiencia previa en el puesto.
2. Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y dinámico.
3. Espíritu de equipo.
4. Conocimientos básicos de los elementos y recetas del menú del bar (diferentes tipos de cervezas y bebidas mixtas).
5. Capacidad física para levantar barriles de cerveza, sostener bandejas de botellas y cristalería y permanecer de pie durante el turno.
6. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar turno partido.
7. Valorable: conocimiento de Inglés.

1. Estabilidad laboral.
2. Proyección dentro del grupo.
3. Incorporación inmediata.
4. Buen ambiente de trabajo.